カレーと焼き菓子をメインにするキッチンカー「御陽様（おひさま）」が5月22日、名護市我部祖河で営業を始めた。

キッチンカー「御陽様（おひさま）」が提供するカレー

　我部祖河のメイン道路沿いの畑の中で営業する同店を営むのは、共に千葉県出身の二上訓さんと調理師の時田せなさん。二上さんは7年ほど前に糸満市で趣味として農業を始め、2022年に時田さんと共に名護に移住。借りた畑の一角にキッチンカーを配置し、時田さんと共同で開くことにしたという。

　二上さんは「もともとキッチンカーを開きたいと思っていて、時田さんが焼き菓子や料理が得意で飲食業に携わっていたことから、始めることにした」と話す。キッチンカーは、畑の中で営業するという環境を重視し、自然な風合いを意識して白を基調にウッド調に仕上げた。

　メニューは「だし×スパイス 無水チキンカレー」（1,200円）をメインに、畑で収穫した旬の野菜を取り入れた週替わりカレーを用意する。時田さんがチキンと野菜を煮込み、無水のチキンブイヨンをベースに約10種類のスパイスをブレンドした手作りカレーを提供する。ルーのみの量り売り（100グラム400円）も行う。

　焼き菓子は米粉ときび糖を使い、「アーモンドクッキーのバスクチーズケーキ」（580円）や「アールグレイシフォンケーキ」（350円）、「フロランタン」（400円）、「フィナンシェ」（250円）など、常時5種類をそろえる。ドリンクには「無農薬コーヒー コールドブリュー」（500円）、パイン果実やミントを使った「パインとミントの酵素ソーダ」、黒糖やバニラ、カルダモンなど6種を合わせた「自家製クラフトコーラ」（以上550円）を提供する。

　二上さんは「自然に囲まれたこの場所が気に入っていて、地域の人も温かい。ようやく野菜を上手に作れるようになったのでたくさん収穫できたら野菜の販売もしたい」と話す。時田さんは「手の込んだ料理を作るのが好き。不安もあるが、おいしかったと言ってもらえることが原動力。食べた人が心も体も元気になってくれる料理を提供したい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～14時、17時～20時。