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宜野座で「やんばるの食×文化フェス」 「食の未来」テーマに

イベント副実行委員長で「がらまんホール」劇場ディレクターの小越友也さん

イベント副実行委員長で「がらまんホール」劇場ディレクターの小越友也さん

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 「第9回やんばるの食×文化フェスティバル」が1月18日、宜野座村文化センター「がらまんホール」で開催される。

過去の「やんばるの食×文化フェスティバル」の様子

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 食と文化を掛け合わせ、「学び」を持ち帰ってもらい、やんばる全体を活性化しようと、沖縄工業高等専門学校、宜野座村文化センター「がらまんホール」などから有志メンバーが集まり、2018(平成30)年に立ち上げた同イベント。今年で9回目となる。

 当日は、「食の未来」をテーマに、「料理にも持続可能性を」と新しい食文化の創出に取り組んでいるデンマークのニールセン北村朋子さんをゲストに招き、講演会「おいしい暮らし、北欧スタイルにふれる」を行うほか、トークセッション「地域に根ざした食のサスティナビリティを考える」、映画「たべるってなに?」上映会、子どもも楽しめるワークショップ「スウェーデンの遊びを知ろう」、沖縄高専の学生による「じっけん教室」を行う。

 フードマルシェブースでは、沖縄県内の「シーサイドカフェブルートリップ」(名護市)、「GOZZA(ゴッサ)」(恩納村)、「アイタル食堂」(那覇市)など飲食店10店が出店し、スパイス料理やカツサンド、ピッツア、カレー、弁当、コーヒーなどを販売する。広場では、キッズフラ、キッズダンスの野外パフォーマンスを行う。

 副実行委員長で「がらまんホール」劇場ディレクターの小越友也さんは「家族で来て楽しめるイベントにしたい。おいしい物を食べ、親は講演、子どもはワークショップなど、食べて遊んで学んでもらえたら」と来場を呼びかける。

 開催時間は10時30分~17時。入場無料。

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