フォトフラッシュ

期間限定の中華料理レストラン「琉華邦」が提供する火鍋

料理人歴28年の島袋さんは、沖縄の中国料理業界で長年活動し、日本中国料理協会沖縄県やんばる支部の副支部長も務める。島袋さんは「甘いものは甘く、辛いものはしっかり辛く」というメリハリある味付けをモットーに、広東料理をベースとしながら、火鍋には四川料理の技法も取り入れた」と話す

  • 0

  •  

「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」(名護市喜瀬)が現在、中華料理レストラン「琉華邦(りゅうかほう)」を期間限定で営業している。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース