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カフェ「キャプテンカンガルー まんまるファクトリー」が提供するメニュー

スタッフにも好評だったことからメニュー化したという「ハヤシライス」は、名護産のタマネギ、ニンジン、ゴーヤーなどを使い、赤ワインで煮込むことでこくを出し、水は一切使わず牛肉のうま味を生かして仕上げたという

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なごアグリパーク(名護市名護)内に10月15日、カフェ「キャプテンカンガルー まんまるファクトリー」がオープンした。

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