焼き肉店「～あぐー豚と牛～焼肉成翠園 沖縄今帰仁店」（今帰仁村今泊、TEL 0980‐43‐8252）がオープンして2カ月がたった。

焼き肉店「成翠園」店内

　運営会社は「L.I.A」（静岡県伊東市）。10月にオープンした名護店に次ぎ2カ月連続、2店舗目の出店となる。社長の外岡雄樹さんは「名護店が観光客向けのメニュー構成なので、地元の人が気軽に立ち寄れる店も作りたいと思い、2店舗目を作ろうと決めた。今帰仁村は名護店と同様、緑が多く海が近いところが、私が親しんできた伊豆半島と似ていて気に入っている」と話す。席数は、テーブル席12席、座敷席12席、テラス席8席。

　雌の国産黒毛和牛や、沖縄県産のブランド豚「パイナップルあぐー」のホルモンをメインに提供し、冷凍物を使わないのが同店の特徴。外岡さんは「冷凍されていない肉は、ホルモン特有のくさみがなく食べやすい」と話す。

　メニューは、「豚タン」「豚レバー」「豚ハツ」「豚モモ」（以上900円）、「豚バラ」「豚肩ロース」（以上1,500円）、「シマチョウ」（1,000円）、「牛タン」「ハラミ」「カルビ」（以上1,600円）、のほか、当日お薦めする部位3～4種類を盛り合わせた「ホルモンの盛り合わせ」（1,910円）、「あぐー豚と和牛の盛り合わせ」（4,290円）など54種類。サイドメニューは、「焼野菜盛り合わせ」「チョレギ風サラダ」（以上800円）、「キムチの盛り合わせ」（1,000円）、「ニンニクホイル焼」「わか玉スープ」（以上700円）、「韓国冷麺」（1,300円）などをそろえる。

　ドリンクは、オリオンビール（770円～）、泡盛、焼酎（600円～）、サワー（660円）、ハイボール（700円）のほか、ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース、マンゴージュース（以上500円）など約35種類を用意する。焼酎・ウイスキーはボトルキープも対応する。

　外岡さんは「地元客がメインで、ホルモンをつまみにお酒を飲む人や家族連れの来店もある。近隣に飲食店が少ないこともあるので、店が地域のコミュニケーションの場所になれば」と話す。

　営業時間は17時～21時。