名護市為又に5月22日、軽食店「Art Box(アートボックス)」(TEL 090-4470-4897)がオープンした。
名護市内で看板・鉄工業を手がける「アート看板」(名護市屋部)を夫と共に営む豊里夏美さんが店主を務める同店。出店のきっかけについて、豊里さんは「数年前に母が『いつか小さなパーラーを開きたい』と言ったことから、家族内で出店に向けた構想があった。料理が好きなので、母から受け継いだ家庭の味を提供したい」と話す。
「手作り」をモットーに、元々弁当店だったという店内にはカウンター2席とテーブル席4席を備え、弁当販売とイートインの時間を区切って営業する。
14時まで販売する弁当は、「生姜焼き」や「唐揚げ」、「ゴーヤーちゃんぷるー」、「タコライス」(以上、500円)や夏限定の「冷やし中華」など約10種類。14時からはイートインで、具だくさんの沖縄風「みそ汁」や「三枚肉そば」、「とんかつ」、「唐揚げ」(以上、600円)など約15種類の定食を用意する。
このほか、「カキ氷」(200円)や金時豆から煮て手作りする「黒糖ぜんざい」(300円)、「サカナ」や「パパイヤ」、「紅ショウガ」、「ゴーヤー」(80円~)の沖縄天ぷらも季節に応じて約10種類用意する。
豊里さんは「当店は食堂を小さくしたような感じの店。オープンから1週間、ビジネスマンや親子連れなどの来店が目立つ。手探りで不安な気持ちもあるが、お客さまの要望や意見も取り入れて、今後の店づくりをしていけたら」と話す。「言い出した母は仕事の都合で店には立てないが、思いを形にできてよかった。テイクアウトの弁当から店内での食事まで便利に使ってもらえたら。気軽に来られて楽しい場所にしていきたい」とも。
営業時間は11時~16時。日曜定休。