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洋菓子店「シュエット」店主の小浜さん

洋菓子店「シュエット」オーナーの小浜弘美さん（写真左）は、高校卒業以来同店で働いてきたという。「スタッフもお客様も笑顔になれるケーキを作っていきたい」と話す。

洋菓子店「Patisserie Okinawa Shouette（パティスリーオキナワシュエット）」（TEL 0980-52-0492）が本店を名護市役所前通りから名護市大南に移転オープンして、1カ月がたった。

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