洋菓子店「Patisserie Okinawa Shouette（パティスリーオキナワシュエット）」（TEL 0980-52-0492）が本店を名護市役所前通りから名護市大南に移転オープンして、1カ月がたった。

洋菓子店「シュエット」が提供する「ロッシェ」

　本店と「イオン名護店」（名護市名護）の2店舗で営業する同店。建物の老朽化に伴い新築移転した店舗は4月18日にオープンした。

　グレーとブラウンを基調とした店内では、「チーズケーキ」（300円）、「クラシックショコラ」（380円）、「ガトーショコラ」（400円）、「タルト・オ・フランチーズ」（300円）などを販売する。ホールケーキは、「生チョコ」（2,610円～）、「山芋シフォン」（1,200円～）、「マーブルケーキ」（1,550円）などを用意する。

　店名はフランス語でフクロウを意味し、「苦労があったとしても『不苦労』で繁盛させていきたい」との意味も込める。

　店主の小浜弘美さんは「お客さまにまた来たいと思っていただけるようなケーキを作り続けていきたい。これからも笑顔の場面のお手伝いができるようなケーキを提供し続けていきたい」と話す。

　営業時間は10時～19時（土曜・日曜・祝日は17時まで）。水曜定休。