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名護発の新グルメ「Tacoスパ」

手作りするパスタ麺とタコスミートを合わせた「Tacoスパ」。名護子ども食堂を利用する子どもたちが企画・発案した。開発に参加した沖縄高専の久場悠誠さんは「子どもたちの意見から、辛さを抑えるなど一緒に試作を繰り返してやっと完成した。地域の子どもたちと学校が作り上げた商品を手に取ってもらえれば」と話す

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「名護こども食堂」が製造・開発を手がけた、パスタ×タコスミート「沖縄Tacoスパ!!」の販売が1月14日、始まった。

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