イタリアンレストラン「cantina（カンティーナ）」（名護市呉我、TEL 050-8884-8956）が7月9日にオープンした。

「カンティーナ」で提供するメニュー

　羽地内海に続く奈佐田川沿いに店を構える同店。 「温故知新」をテーマに、古民家を改装した店内は、壁や天井など修繕が必要な箇所のみ手を加え、新たに縁側を設けた。昔ながらの造り付けのタンスなどはそのまま生かし、建物の原型を残した。店舗面積は約35坪。店内には、座敷席16席、テーブル席10席、縁側席4席を設ける。

　大城恵美さんと夫の淳嗣さんが2人で切り盛りする。料理人歴10年の恵美さんは、会社員時代にイタリアンレストランで食べたパスタとピザのおいしさに衝撃を受け、料理人を志したという。同レストランの料理人の下で10年間料理を学び、結婚を機に淳嗣さんの地元・羽地地区へ移住。「自分にできることで地域を盛り上げたい」と考え、出店した。

　ランチメニューは、「マルゲリータ」（2,000円）、「サルシッチャ・エ・ブロッコリ」（2,400円）などのピザ3種類、「ワタリガニのトマトクリームパスタ」（2,600円）、「海老とメークインのジェノベーゼパスタ」（2,500円）などのパスタ4種類のほか、「県産魚のムニエル」（2,800円）や「牛ハラミのカツレツ」（3,000円）を用意する。全メニューにサラダ、スープ、ドリンク、デザートが付く。

　ティータイムには、「アイス盛り」（500円）やティラミス（600円）などのスイーツを用意する。ディナータイムは予約制で、コース料理を提供する。ドリンクは、コーヒー、アイスティー、マンゴージュース（以上450円）などを用意。ビールは「オリオンドラフト」（650円）、「オリオン ザ・プレミアム」（680円）、「オリオン75BEER」（700円）の3種類をそろえるほか、グラスワイン（600円）も提供する。

　恵美さんは「周りにあまり飲食店がないことから、近所の人には集まりに利用してもらったり、テイクアウトを注文してもらったりしている。自然に囲まれた古民家でゆっくりとした時間を過ごし、幸せな気持ちになってもらえたら」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、カフェ＝15時～17時、ディナー＝18時～22時。火曜・水曜定休。