市内大東に本店を構える食堂「ひがし食堂」は、名物の「沖縄ぜんざい」（400円）を中心にテイクアウトメニューをそろえる。提供するのは、「ミルクぜんざい」（530円）、かき氷「イチゴミルク」（520円）、「見にサーターアンダギー」（3個入り、100円）などのほか、「ポーク卵おむすび」やカレーなどを用意する。店主の儀部浩さんは「名護市で生まれ育ったので、名護の街づくりに協力したいと思ってきた。今回打診をもらい、小規模ながら出店を決意した。地元代表の店舗としてたくさんの人にこの場所の魅力を知ってほしい」と話す