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「ソイミー」で提供するマフィン

宮城さんは「砂糖は植物由来の北海道産てんさい糖と沖縄県産キビ糖を使っている。小麦粉は甘みが出るように沖縄県産と北海道産をブレンドしている」と話す

カフェ「soy me(ソイミー)」(名護市宇茂佐、TEL 070-9057-0415)が5月1日、オープンした。

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