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「麺家たけちゃん」が提供するラーメン

「麺家たけちゃん」が提供する「たけちゃんラーメン しょうゆ」。甘みが強いしょうゆを使ったたれを使う。「塩」では、昆布や煮干しなどと伊江島の塩を使ったたれで提供するという

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ラーメン店「麺家たけちゃん」(名護市港1、TEL 0980-38-9066)が名護市役所横にオープンして1カ月がたった。

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