しゃぶしゃぶ店「沖縄アグーしゃぶしゃぶとおばんざいのお店 神威（カムイ）」（名護市東江）が、オープンから半年を迎えた。

「神威」で提供するしゃぶしゃぶ

　焼き肉店「元帥（げんし）」2階に開いた同店。アグー豚のしゃぶしゃぶを主力に、おばんざいを提供する。店舗面積は約20坪。席数はテーブル12席、掘りごたつ16席を設ける。店内からは、名護湾に落ちる夕日を一望できる。

　しゃぶしゃぶには、純血95％以上の「黒豚琉球アグー」を使いアゴとカツオの合わせだしで用意する。同店の横江明美店長は「しゃぶしゃぶに合わせて、箸休めになる料理を出したいと考え、おばんざいも提供することにした。季節の食材を組み合わせるなど、日々工夫しながら手作りしている」と話す。

　しゃぶしゃぶは、「黒豚アグーしゃぶしゃぶセット」（3,980円）、「和牛サーロインと黒豚琉球アグーしゃぶしゃぶセット」（5,980円）、「特選和牛しゃぶしゃぶセット」の3種類。「特選和牛しゃぶしゃぶセット」には、おばんざい3品と野菜盛り、島豆腐、伊是名もずくが付き、締めは沖縄そばかご飯を選べる。

　おばんざいは、約10種類を用意する。「大阪名物どて煮」（500円）、「白身魚とチーズの挟み揚げ」（550円）、「明太子（めんたいこ）クリームチーズ春巻」（530円）、「蓮根（れんこん）まんじゅう」（590円）などのほか、「とり天の柚子胡椒（ゆずこしょう）風味」「牛タンとひよこ豆のトマト煮」など。

　ドリンクは、ビール（660円～）、ハイボール、泡盛、焼酎（600円）、チューハイ（500円）、ウーロン茶、カルピス、オレンジジュース（450円）など30種類をそろえる。

　横江さんは「来店客は沖縄県内外からの観光客が約7割で、近隣ホテルの宿泊客や、中南部の人が北部へのドライブの帰りに寄ってくれる。カウンターに立ちながら、お客さまとのコミュニケーションをとるのが楽しい。しゃぶしゃぶを頼まなくても、おばんざいだけのちょい飲みもできるので、気楽に立ち寄ってもらたい」とも。

　営業時間は17時～22時。