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大宜味にハンバーガー店「サニーデイズ キッチン」 名古屋から進出

「心も体もゆるりと過ごしてもらえる店づくりをしていきたい」と谷口店長

「心も体もゆるりと過ごしてもらえる店づくりをしていきたい」と谷口店長

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 ハンバーガー店「SUNNYDAYS KITCHEN ON THE BEACH(サニーデイズ キッチン オンザビーチ)」(大宜味村大兼久、TEL 080‐1073‐3232)が12月1日、オープンした。

「豚トロベーコンバーガー」

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 名古屋のハンバーガー店「SUNNYDAYS KITCHEN」の2号店。場所は海を目の前に望む国道58号沿いで、ペット同伴での来店もできるようにした。

 出店のきっかけについて、名古屋から移住した谷口菜月店長は「沖縄に旅行した際に、海がある生活や沖縄の穏やかで温かい人柄に触れて移住を決めたが、私の移住に合わせて、当社の社長が所有している古民家を改装しての2号店出店の話が持ち上がった。7月中旬から準備を進めてきた」と話す。

 赤と白のストライプの外観で2階建ての店内には、1階・2階それぞれに、テーブル席=約20席、テラス席=12席を用意する。

 提供するバーガーは牛肉100%のパティを使い、大宜味村産の島唐辛子やゴーヤー、シークワーサー、名護産の島バナナなど、やんばる産の素材などを中心にサンドする。

 メニューは、「スパイシーミミガーバーガー」「ゴーヤーバーガー」「パインバーガー」「豚トロベーコンバーガー」、大宜味村産のシークワーサーを皮ごとすりおろす「シークワーサーバーガー」(以上2,200円)など6種類で、ハッシュポテトとドリンクを付けて提供する。ドリンク類は「マンゴージュース」「シークワーサースカッシュ」(以上500円)などのほか、「オリオン生ビール」「シークワーサーサワー」「泡盛」(以上700円)などアルコール類も用意する。

 谷口店長は「沖縄の皆さんの温かさを日々感じている。目の前に広がる沖縄の海と沖縄の味を堪能してもらえれば。大宜味村のことをより多くの人に知ってもらうきっかけになる店にできなれば」と話す。

 営業時間は11時~16時。火曜・水曜定休。

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