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名護の「幸ちゃんそば」が提供する「幸ちゃんそば」

看板メニューの「幸ちゃんそば」。3種類の肉とモズクをのせる。肉はソーキと三枚肉、軟骨スージィカー。麺は伊平屋産のモズクを練り込んだ「もずく麺」とスタンダードの「白麺」を用意

名護の沖縄そば店「幸(さっ)ちゃんそば」(名護市大南2、TEL 0980-43-5352)が9月11日、10周年を迎えた。