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「又吉観光農園レストラン」が提供する「アグーそば」

試作ではスープのとろみや塩味などを調整し、最終的にカツオの香りを加え、沖縄そばとしての味わいを整えた

名護の「又吉観光農園レストラン」(名護市大北1、TEL 0980-53-1929)が9月1日、沖縄そば「アグーそば」の提供を始めた。