カフェ「そばカフェ HALELEA（ハレレア）」（名護市宇茂佐、TEL 090-6869-0044）が4月28日、オープンした。

「そばカフェ HALELEA（ハレレア）」が提供する沖縄そば

　「沖縄そばをメインにしたカフェ」をコンセプトにする同店。名護バスターミナルにほど近く、店舗面積は8坪。席数は、カウンター＝2席、テーブル＝14席。店名には、「来店する全ての人が笑顔になり全ての人に幸せな気持ちで帰ってもらいたい」という思いから、ハワイ語で「幸せの家」という意味を持つ言葉を使う。

　店主は、市内の居酒屋やパーラーなどに勤務してきた地元出身の池原美紀さん。沖縄そばを提供するカフェがないと感じたことや世代を問わず地域の人が気軽に集える場所を作りたいと出店した。準備期間1カ月半でのオープンにここぎ着けた。

　看板メニューの「沖縄そば」は、カツオだしと野菜だしを合わせたスープで毎日仕込み、麺は中太麺で提供する。メニューは「ソーキそば」「三枚肉そば」「軟骨そば」（以上800円）で、それぞれにトッピングする肉は池原さんが手作りで用意する。

　そのほか、「タコライス」「ハヤシライス」「鶏の甘酢照り焼き」（以上750円）のほか、「フレンチトースト」（650円）や「揚げパン」（120円）、「チョコレートブラウニー」（250円）など17種類のフードメニューを用意。ドリンク類は、「アイスコーヒー」（400円）や「マンゴーフローズン」「タピオカ黒糖ミルクティー」（以上500円）など約20種類を用意する。

　オープンからこれまでの様子について、池原さんは「いつかはカフェをやってみたいと思っていたが、開店までトントン拍子だった。人が集い笑顔があふれる場所にしたいと思い描いていたことがオープン直後からかない、感謝の気持ち。自分が好きな物を提供しているが、『また来るね』『おいしかった』という言葉がなによりうれしい」と話す。

　今後については、「これまで私を支えてくれた周りの人への恩返しの思いもあり出店したので、もっとたくさんの人が集まる場所にして、『やっほー』と気軽に寄ってもらえるカジュアルで温かい店にしていきたい」と意気込む。

　営業時間は10時～17時。