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名護・世冨慶にカップケーキ専門店「かずりん」 障がい者の就労機会創出目指す

名護・世冨慶にオープンしたカップケーキ専門店「CUPCAKE SHOP かずりん」

名護・世冨慶にオープンしたカップケーキ専門店「CUPCAKE SHOP かずりん」

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 テイクアウトのカップケーキ専門店「CUPCAKE SHOP かずりん」(名護市世冨慶、TEL 0980-43-8988)が3月21日、名護・世冨慶にオープンした。

「かずりん」が提供するカップケーキ

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 運営は、障がい者就労継続支援事業を手がける「やんばるパワー」(同)。玉城和典社長は「自主事業としてかわいらしく夢のあるカップケーキを製造・販売しながら、安定した就労機会創出を目指したい」と話す。

 店の外観はカップケーキのイラストが目を引く。店内のショーケースに並ぶ色とりどりの商品は、利用客の反応や従業員のアイデアを参考にして開発。使う食材は地産地消を意識しているという。

 商品ラインアップは、「かずりんカップケーキ」「ダブルチョコカップーキ」「レモンカップケーキ」や「そらいろカップケーキ」「さくらんぼカップケーキ」「春色カップケーキ」など14種類。価格は160円~190円。

 玉城さんは「ショーケースのカップケーキを目にしたお客さんから『かわいい』という声が聞こえると、こちらも自然と笑顔になる。オープン当日は3時間で完売した。求めやすい価格帯も喜んでもらえている」と話す。

 「何よりも、愛情を込めて作っている。地域に愛されながら成長していければ。老若男女問わず『手土産なら当店のカップケーキ』と言ってもらえるようになりたい」と意気込む。

 営業時間は11時~19時(商品なくなり次第終了)。土曜・日曜定休。

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